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        我們知道，面粉機(jī)在農(nóng)村面粉加工點(diǎn)的一個(gè)重要重要就是來(lái)料加工，老百姓自己種的小麥，拿到磨面坊或者叫面粉加工點(diǎn)，磨出原汁原味的小麥面粉，拿回家壓面條也行，蒸饅頭也行，那香噴噴的面的味道，讓人吃過(guò)不忘。那么，在農(nóng)村給老百姓來(lái)料加工的磨面機(jī)，一般采取什么樣的清糧工藝呢？

        小麥面粉機(jī)制粉的基本原理是利用原糧各組成部分的特性差異，原糧皮層與胚乳的強(qiáng)度差別，采用研磨篩分的方式，將胚乳磨細(xì)并實(shí)現(xiàn)皮層分離，小麥面粉機(jī)利用研磨篩理清粉打麩等將凈麥的皮層與胚乳最大限度的分離，并把胚乳磨細(xì)成粉得到不同等級(jí)和用途的成品面粉。

        在使用小麥面粉機(jī)的商家，很多因?yàn)樵诓僮鬟^(guò)程中不到位，沒有很好的對(duì)機(jī)器進(jìn)行清理維護(hù)，從而導(dǎo)致效率下降出粉質(zhì)量不高等情況的出現(xiàn)。根據(jù)小麥面粉機(jī)處理物料的不同，作用的不同，采用不同的磨輥表面技術(shù)特性，如皮磨采用大牙數(shù)、鈍齒角、小斜度以增加造渣能力，降低取粉率，減輕麩片破碎；心磨處理的料含胚多，麩少而小，優(yōu)選密牙數(shù)、銳齒角、大斜度，以提高取粉率，磨輥牙數(shù)隨粒度的減小而加密。

        總之，面粉機(jī)的來(lái)料加工是我國(guó)面粉加工的一種重要方式，它適用的人群在農(nóng)村廣大群眾，人員比較多，需要廣大面粉機(jī)械生產(chǎn)的企業(yè)和技術(shù)人員認(rèn)真對(duì)待，仔細(xì)研究，才能真正解決好來(lái)料加工的清理工藝以及磨面工藝及其他問(wèn)題。更多面粉機(jī)相關(guān)知識(shí)盡在河南泰興網(wǎng)站：http://pdoh.cn/